ГлавнаяАбитуриентамКурсы Менеджмент в ресторанном бизнесе

Менеджмент в ресторанном бизнесе

Уровень образования

Курсы

Срок обучения

2 месяца

Форма обучения

Онлайн

Результат обучения

Сертификат

О специальности

На курсе вы сможете усовершенствовать управленческие навыки, научитесь грамотно налаживать работу персонала и планировать стратегии развития ресторанного бизнеса.

Получи консультацию

Заполните форму и наш менеджер свяжется с вами

Ведущие преподаватели

Деревянкина Ольга Михайловна

Исполняющая обязанности заведующей кафедрой

30-летний опыт работы в индустрии HORECA в международной сети Marriott International и компании Росинтер Ресторантс

В настоящее время руководитель HR-направления во франчайзинговой сети кафе Якитория

Программа подойдёт

Новичкам в ресторанном бизнесе
01
Менеджерам кафе и ресторанов
02
Владельцам бизнеса
03

Начни карьеру своей мечты

Заполните форму и наш менеджер свяжется с вами

Учебная программа

01
Основные элементы сервиса на предприятиях
02
Стили руководства
03
Нормативно-правовое обеспечение ресторанного бизнеса в России. Порядок разработки, согласования, экспертизы и утверждения проектной документации
04
Базовые методы ценовой дифференциации и управление доходами
05
Основные элементы сервиса на предприятиях
06
Амортизация конфликтных ситуаций, возникающих в процессе обслуживания
07
Разработка стратегии развития предприятия питания
08
Комплексное оснащение предприятия питания
09
Особенности продвижения ресторанных услуг в России
10
Эффективная ценовая политика предприятия питания
11
Организация, управление и планирование маркетинговой деятельности. Внедрение новых услуг
12
Управление в ресторанном бизнесе

Документ об образовании

Документ, который можно добавить к резюме при трудоустройстве
Он подтверждает качественную подготовку специалиста и наличие у него навыков, необходимых для успешной работы по профессии.
Диплом о профессиональной переподготовке

1/3

Сертификат об успешном прохождении обучения

2/3

Удостоверение о повышении квалификации

3/3

1/3

Центр трудоустройства

Главный принцип обучения в нашем Университете — непрерывное карьерно-образовательное развитие.

Студенты Университета имеют возможность построить карьерный трек уже с 1 курса, получить поддержку на всех этапах поиска работы: помощь в составлении резюме и портфолио, подготовка к собеседованиям и индивидуальные карьерные консультации.

Гарантия трудоустройства

85% трудоустроенных студентов и выпускников.
01

Лучшие специалисты

Дипломированные и сертифицированные карьерные консультанты и профориентологи, 
НR-эксперты.
02

Учёба от экпертов

Вебинары и мастер-классы от лучших карьерных 
и HR-экспертов.
03

Бесплатный курс

по поиску работы 
с индивидуальной обратной связью и сопровождением эксперта на каждом этапе поиска работы.
04

Подборки вакансий

Информация о лучших вакансиях и стажировках ведущих компаний.
05

Современные технологии

Оценки компетенций 
и разработки карьерных стратегий для более эффективного трудоустройства.
06

Филиалы и представи­тельства

    Рекомендуем

    Часто задаваемые вопросы

    • Не будет ли обучение занимать много времени?

      Занятия проходят онлайн — смотреть лекции и вебинары можно в удобное время, поэтому занятия легко совмещать с работой или учебой.

    • Как проходит обучение?

      По каждой теме курса мы присылаем видео, где эксперты гостиничного бизнеса делятся полезными кейсами. Вдобавок к видео вы получаете полезные статьи по темам.

    Получи консультацию

    Заполните форму и наш менеджер свяжется с вами

    Добро пожаловать!

    Мы готовы ответить на Ваши вопросы

    Telegram

    Оставить заявку

    Узнай проходные баллы для поступления на бюджет