Сити-фермер - это специалист, который занимается выращиванием сельскохозяйственных культур в условиях urban среды. В отличие от традиционных фермеров, сити-фермеры работают в ограниченных пространствах, таких как балконы, террасы и крыши зданий. Их основная цель — предоставить горожанам доступ к свежим и экологически чистым продуктам. Работа сити-фермера включает не только агрономические навыки, но и умение организовать пространство, использующее современные технологии для достижения максимально возможной урожайности на малой площади.
Трудовые обязанности сити-фермера разнообразны и требуют сочетания физических и интеллектуальных навыков. Во-первых, сити-фермеры занимаются выбором и подготовкой почвы, а также посадкой семян. Во-вторых, они обязаны следить за ростом растений, контролируя условия их содержания, такие как влажность, освещение и температура. Также сити-фермеры должны быть готовы к борьбе с вредителями и болезнями, применяя органические методы. К тому же, важно уметь эффективно использовать ресурсы, такие как вода и удобрения, разрабатывать стратегии для оптимизации роста и обеспечить устойчивое ведение сельского хозяйства.